這種常吃的餛飩竟然可以降血壓?!神奇!
御醫說養身2021-09-03 06:53:04
說到薺菜餛飩，那可是著名的上海小吃。當然了，它也是御兒我最愛吃的小吃之一。
薺菜含有豐富的營養元素，胡蘿卜素和胡蘿卜不相上下，維生素比橘子還要高，已有相關研究證明，它具有降血壓、止血等功效，對麻疹也有不錯的預防作用。
噔噔噔噔！御膳房終于要推薦【薺菜餛飩】啦！主子們可以多做一點，放在冷凍室里，餓了就煮幾個，飽腹又健康。
食材
薺菜、豬肉、餛飩皮、姜、料酒、生抽、糖、鹽、紫菜、蝦皮、香菜、香油、胡椒粉
做法
1.薺菜洗干凈，焯水，接著放入涼水降溫，擠干水分后切碎；肉餡中加入料酒、胡椒粉、生抽、糖、鹽、蔥、姜末，使勁攪拌，接著放入薺菜，攪拌均勻。
2.肉餡放入餛飩皮中，餛飩皮上沾水，捏一捏，就好了；碗中加入醬油、香菜、蝦皮、紫菜、胡椒粉、香油，澆上熱水，煮好的餛飩放入湯內，就可以食用了。
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